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2023年02月01日

酸奶无菌单杯灌装技术首次登陆中国

纸杯装酸奶市场前景看好

乳品行业是无菌包装技术应用最为广泛的领域之一,同时,由于牛奶本身的性质,它对无菌的要求也最高。在众多的杀菌方式中,超高温杀菌、双氧水杀菌、HEPA超净化空气过滤装置、紫外线杀菌技术运用较为广泛,并通常以组合形式礼品花束出现在无菌的相关设备中。

纸杯装酸奶是在国外很受欢GB/T 3098.13⑴996 紧固件机械性能 螺栓与螺钉的扭矩实验和破坏扭矩公称直径 1~10mm迎的包装形式,因为纸杯表面有很好的印刷性,鲜艳的颜色和生动的图案会增加整个产品的视觉冲击力。同时,纸杯不带任何化学制剂,对酸奶本身的口感和风味不会带来任何影响,其良好的环保性能,使纸杯产品更容易被市场肯定。

四国化工机株工艺合作式会社(上海四国食品包装机械有限公司的母公司)是将单杯无菌灌装机械最初产业化生产的机械厂家之一。公司生产和运行的无菌塑杯灌装机包括ULA-100、ULA-110、ULA-120、ULA-180等型号。迄今为止国内还没有无菌单杯灌装产品的出现,上海四国食品包装机械有限公司第一次将这种设备带到了国内。

无菌单杯灌装机的特点

1.采用四国独有的3S系统进行杀菌,杀菌效果达通过控制可轻松实现速度与扭矩的变化到美国FDA标准D5以上。3S灭菌系统采用双氧水杀菌。与普遍使用的喷雾方式不同,四国设备采用的是气化的双氧水。双氧水经气化之后,比喷雾方式的水颗粒直径更小深海鱼油,能够完全的覆盖在包材表面上,达到完全杀菌的效果。

2.独特的刮刷及无菌空气吹干,使包材表面双氧水的药留在0.1ppm以下,高度确保食品的安全性。

3.所有工序都是在密闭的无菌舱中进行,无菌舱中充满了正压的超净化的空气,并有专门的气体泵将无菌舱内的正压超净化的空气排出,其目的是保持无菌舱中空气的超净化程度。

4.采用卷膜盖材,降低成本和员工劳动强度,提高操作安全性。

5.灌装采用伺服马达驱动,不仅能够使控制灌装量变的简单,同时还能获得较高的灌装精度。另外,模板的驱动采用双轴伺服马达,以及最优化的灌装曲线设计,可抑制液面的摇晃,减少起泡和溅液现象,适合高粘度或带果肉9)采取标准数据库管理实验数据等各种酸奶产品的灌装。

PA控制面板在机器本体上,可减少机器的占地面积。

7.排出输送带的水平高度低,客户可按照工厂实际情况在一定范围内自由调节。

8.带有全自动CIP、SIP清洗装置,时刻保持设备自身的清洁。

信息来源:《行业包装解决方案》

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